Санторини: Взрывной характер
Остров Санторини на самом деле огромный вулкан. Точнее, часть его кратера, которая полумесяцем поднимается над морем и называется кальдера. Когда-то остров имел круглую форму, но чудовищное извержение примерно в 1450 году до н. э. разорвало вулкан на части, и центральная его часть рухнула на дно морское.
Это был катаклизм планетарного масштаба: грохот от взрыва стоял такой, что его услышали жители тогдашней Норвегии, а поднявшееся цунами устремилось к Криту и уничтожило процветавшую тогда могущественную минойскую цивилизацию. Неудивительно, что уже тогда Санторини приобрел репутацию «острова дьявола», а многие историки до сих пор считают его той самой загадочно исчезнувшей Атлантидой…
Беспокойное хозяйство
Вулкан серьезно извергался еще дважды: в 197 году до н. э и в 1707 году. От этих катаклизмов в центре кальдеры образовались два небольших островка — Неа-Камени и Палеа-Камени. В последний раз вулкан просыпался в 1950 году, а в 1956 году на острове случилось землетрясение. Но оно (нет худа без добра!) сослужило и хорошую службу: миллионы людей на планете узнали про Санторини из газет, и поток туристов хлынул на необычный остров. До сих пор над Нео-Камени курятся клубы пара — это дышит вулкан, но для людей опасности пока нет: за ситуацией пристально следят сейсмологи. Специально для туристов организуют экскурсии на Неа-Камени и Палеа-Камени, где можно искупаться в горячих термальных источниках, принять грязевую ванну и подняться на кратер вулкана.
В национальных цветах
Санторини — остров ярких красок: пляжи здесь красные и черные, скалы зеленые, а домики и мельницы выкрашены в белый и голубой цвета. Говорят, это был ответ местных жителей туркам, которые запретили использовать греческий бело-голубой национальный флаг. «На нашем острове, — говорят санторинцы, — церквей больше, чем домов, людей меньше, чем ослов, а воды меньше, чем вина». И они не лукавят: на крохотном клочке суши триста пятьдесят две православные церкви! Куда ни кинь взгляд, непременно увидишь голубой купол… Про вкусовые качества местного вина можно слагать поэмы, а в деревнях ослы до сих пор остаются любимым видом транспорта (на них же катают и туристов). Перемещаться по острову можно и на машине, но лучше на небольшом квадроцикле, взятом напрокат. Последняя местная фишка, которая добавит национального колорита в ваш отдых, — это гостиницы, устроенные в заброшенных когда-то мельницах.
Ну-ка, мечи стаканы на стол!
Виноград и помидоры черри — главные культурные растения на острове. Лучшие вина — белое сухое «Нихтери» и сладкое, изготовленное из вяленного на солнце винограда «Винсанто». Последнее специально заказывают к своему столу кардиналы Ватикана и, по слухам, даже сам папа римский. Согласно легенде, богиня Гера поила своего мужа Зевса этим вином, чтобы укротить его строптивость. Отличное и недорогое домашнее вино можно купить у крестьян в небольших деревушках: они продают бутыли прямо у дорог. А из местных деликатесов попробуйте пюре из фасоли, котлетки со сладкими помидорами, а на десерт — плоды опунции.
Что нужно обязательно сделать на острове Санторини:
Поселиться в отеле с видом на кальдеру.
Покататься на ослике.
Купить в качестве сувенира бело-голубой керамический домик.
Татьяна Сивакова