Кейт Миддлтон воспользовалась семейным рецептом, чтобы впечатлить Елизавету II. Рассказываем!
«Все могло пойти совсем не по плану».
Не только Меган Маркл произвела фурор своими первыми рождественскими подарками для королевской семьи, Кейт Миддлтон в свое время тоже удалось подобрать идеальный презент для новых родственников. В 2011 году герцогиня Кембриджская впервые отмечала зимние праздники в компании Елизаветы II, поэтому к выбору подарка она подошла очень ответственно.
«Помню, как в Рождество я впервые оказалась в Сандрингеме. Я переживала, что же подарить королеве, — рассказала супруга принца Уильяма в телефильме Our Queen at Ninety. — Я думала: «Черт возьми, что же мне подарить ей?» Я вспомнила, что дарила своим бабушкам и дедушкам, и решила, что приготовлю для нее что-нибудь. Все могло пойти совсем не по плану, но я решила приготовить чатни по бабушкину рецепту».
«Я немного волновалась по этому поводу, но на следующий день заметила, что чатни стоит на столе, — продолжила Кейт. — Такой простой жест произвел на меня большое впечатление. С тех пор я стала замечать, что она [королева] делает это во многих случаях, и думаю, это показывает ее заботу обо всех».
В 2012 году сестра герцогини, Пиппа Миддлтон, выпустила кулинарную книгу, в которой поделилась рецептом традиционного семейного чатни: в него входят яблоки, лук, кабачки и специальный соус на основе цуккини, изюма, лука, сахара и разных приправ.