Красивое тело и здоровье — самые выгодные инвестиции инвестиция

Зачем идти к нутрициологу или хелс-коучу?

Сейчас, когда время становится ценнее денег, инвестировать в свое здоровье — это самое разумное решение. Деньги можно заработать, а здоровье — это бесценный ресурс, который требует постоянного внимания и заботы. Без здоровья не хочется ни зарабатывать, ни тратить.

Хороший нутрициолог составит индивидуальный план питания, адаптирует его под климат и образ жизни, порекомендует добавки с учетом всех ваших особенностей.  Я учила физиологию, биохимию и кулинарную медицину, чтобы понять, как создать не просто правильный по канонам, но и действительно эффективный рацион. 

Разобраться самостоятельно во всех нюансах питания и здоровья крайне сложно. К тому же информации настолько много, что иной раз невозможно понять, что правда, а что миф. Можно потерять годы, самостоятельно изучая мнения, но так и не добиться желаемого результата. 

Поэтому мое глубокое убеждение, что к специалистам по питанию и коррекции образа жизни обращаться нужно.

С чего начать, когда кажется, что плохо всё?

С консультации нутрициолога, чтобы просто вас выслушали, успокоили и предложили стратегию, как двигаться к выздоровлению. Если нет возможности найти хорошего нутрициолога, есть четыре совета, которые подходят практически всем. Первый: уберите перекусы и начните есть три раза в день, исключив любую еду в остальное время. Важно понимать, что любой продукт, кроме воды, черного кофе и травяного чая, является едой.

Ложитесь спать раньше и вставайте пораньше. Попробуйте установить себе режим сна, который будет для вас комфортным и жизнеспособным. Если вам грустно и хочется съесть десерт вечером – идите спать. Появляется потребность бездумно листать ленту рилс? Идите спать. Сон – универсальный способ привести себя в порядок и рассеять туман в голове.

Третий: оцените объективно, сколько воды вы пьете в день. Мы путаем голод с жаждой, страдаем от отеков и плохого пищеварения из-за дефицита чистой воды.

Четвертый: минимизируйте потребление сахара и легких углеводов. Исключите из рациона булочки, сдобу, хлеб и другие продукты, основные ингредиенты которых мука и сахар.

Если бы ты составляла топ-5 самых полезных продуктов, то какие бы в него вошли?

Если бы я составляла топ-5 полезных продуктов, я бы сказала, что это:

1. Яйца.

2. Хорошая рыба дикого вылова. Либо лосось, либо небольшая, типа сардин. Чем меньше рыба, тем лучше.

3. Рукола, редис, грейпфрут – всё горькое.

4. Оливковое масло холодного отжима.

5. Сезонная ягода. Есть бруснику, жимолость и смородину – привилегия, в таких ягодах очень много пользы. 

Какие ошибки в питании допускают чаще всего?

Выделю три:

1) Дефицит белка, девушки особенно недооценивают его необходимость. При дефиците начинаются проблемы с кожей, суставами, сосудами, с гормонами. Я бы всем посоветовала критически оценить свой рацион и подумать, потребляете ли вы достаточно белка.  Не ограничивайтесь одним яйцом на завтрак! 

2) Постоянные перекусы, которые я уже упоминала. Это бич современности! Люди едят слишком часто, потребность  постоянно что-то жевать ни к чему хорошему не приводит, это вредно как с точки зрения здоровья, так и для пищевого поведения. Должны быть четкие приемы пищи, выделенное время для еды. И даже некоторая ритуальность в этом процессе очень важна. 

3) Люди не умеют жевать. Это действительно проблема. Попросите кого-нибудь, особенно человека с лишним весом, засечь время, которое он тратит на обед. Может оказаться, что 5-7 минут.

Расскажи, пожалуйста, о работе с тобой. В чём особенности твоего сопровождения? 

Я очень люблю индивидуальную работу! Если говорить о трендах, то персонализация будет в моде в следующие годы. Люди приходят к мысли, что мы все разные, и на мой взгляд, персонализировать меню и сопровождение необходимо.  

Главный плюс работы со мной в том, что это сочетание твердых инструментов с доказанной эффективностью и психологической базы. Комфортное снижение веса, изменение привычек и потрясающий результат случаются тогда, когда человек понимает, что делать, чувствует поддержку и понимает, что можно получить в конце. Моя задача как профессионала создать всю стратегию и совместно ее реализовать.

Поэтому я веду индивидуальные консультации, в рамках которых подбираю добавки или даю общие рекомендации по питанию и образу жизни. Я обращаю внимание на слабые места по здоровью, если у человека есть анализы на руках. 

У меня также есть групповые программы, их прошли тысячи человек. Как правило, это программы по питанию, которые помогают установить здоровые отношения с едой. Я объясняю, как вкусно питаться всегда, делая еду и полезной, чтобы не стоял выбор «или – или». Это важно для всех, кто хочет избавиться от «качелей» между диетами и срывами, и найти гармонию с едой. 

Сколько времени оптимально работать с нутрициологом? 

Это очень индивидуально, зависит от запроса, цели и моральной готовности. Но я скажу, что даже за один месяц можно получить отличный результат! А если есть возможность работать 2-3-4 месяца, то это вообще классный формат, который я бы всем рекомендовала. 

Важно понимать, что работа с нутрициологом — это не разовая акция. Даже если вы взаимодействуете всего месяц, это не значит, что вы «закрыли» все свои задачи. Вы просто получили вектор, и дальше вам нужно продолжать двигаться в правильном направлении. Абсолютно нормально возвращаться к нутрициологу за дополнительной консультацией или поддержкой. 

Настраивайте себя, что красота и здоровье есть путь. Не требуйте от себя сверх результатов, не гонитесь за «умопомрачительными» цифрами. Быстро не работает. Важно найти удовольствие в процессе и не замирать, достигая цель. Это крайне здорово как для тела, так и для головы! 

Мария Комиссарова

- нутрициолог и хелс-коуч;
- обучается в магистратуре в США по специальности Integrative Nutrition;
- автор популярных блогов о здоровом образе жизни;
- консультант по питанию и коррекции образа жизни с более чем 200 часовой практикой;
- автор онлайн программ, которые прошли уже больше 1000 участников.