Новогодние десерты в Lumicino
В самом душевном итальянском ресторане к новогодним праздникам подготовились основательно: в меню появились праздничные десерты, а в лавке подарочные сладости.
Unio, Новогодний «шар» LUMICINO
Шар - традиционный символ Нового года, олицетворяющий круговорот жизни, радость и единство. Украшая ёлку шариками, мы создаем атмосферу ожидания чуда и счастья. В качестве подарка в ресторане можно купить шар из темного шоколада, который скрывает внутри хрустящий слой из молочного шоколада с добавлением вафельной крошки, сублимированной и вяленой клюквы, фундучной пасты, цедры апельсина и взрывной карамели. Внутри шара ассорти: печенье из фундука в шоколаде, напоминающие палочки твикс, фундучное и миндальное драже, безе брутти. Общий вес с наполнением 300 грамм. Подается шар в новогодней композиции из еловых веток с игрушками в тон логотипа ресторана. Приятным дополнением станет пакет новогоднего чая от «Нитки» - это купаж русского и грузинского чёрного чая, с хвойной пихтой и полностью натуральными эфирными цитрусовыми маслами Идеальный чайный подарок на Новый год, получается
Due, Десерт Хурма «свечка»
Хурма - фрукт, который ассоциируется с зимой и приближающимся Новым годом. В некоторых культурах хурма считается символом процветания и достатка, а её сладкий вкус олицетворяет радость и благополучие. Создавая десерт команда вдохновлялась сортом «свечка», который так близок Lumicino по смыслу. Получился новый фантазийный десерт и это «хурма» гарантировано никогда не вяжет. В составе мусс на основе белого шоколада, сливок, пюре из хурмы, свежевыжатого сока лайма. Сердцевина - начинка из свежей хурмы, корицы, имбиря и вываренного в специях миндаля, который выполняет роль тех самых косточек хурмы. Подается десерт на серебрянном блюде со свежей хурмой, сверху располагаем хурму "самозванку".
Tre, мини-тортик Lumicino
Тортик в виде свечи был придуман совместно с брендом Acqua di Parma. Десерт- свеча«Lumicino» - настоящий портал в детство, ведь это твист на всем знакомый и любимый вкус киевского торта. Под велюром из белого шоколада ореховое безе и два вида крема шантильи: ванильный и шоколадный с добавлением рома, а в качестве украшеняи использован огонек-леденец.Филигранное исполнение делает торт идеальным сувениромили подарком для близких, а изящная подарочная коробка, перевязанная брендированной красной лентой, дополняет впечатление. Символ сладкого года сопровождает подарок – бестселлер ACQUA DI PARMA – миниатюрная свечка Boungiorno, которую можно получить при заказе тортика.