Розы в пустыне: Тунис

Отправные точки

Тунис считается одной из самых цивильных североафриканских стран, куда поток туристов растет с каждым годом. В Тунисе множество курортов, но хотелось бы описать три.

Начнем с Хаммамета: за каких-то 80 лет небольшая рыбацкая деревушка превратилась в место отдыха de luxe. Кто здесь только не был: Оскар Уайльд, Уинстон Черчилль, Ширли Маклейн, Софи Лорен… Богатые и знаменитые потянулись сюда после того, как в 1920 году румынский миллиардер Жорж Себастьян построил на побережье удивительной красоты виллу в мавританском стиле. Нынче турист, приезжающий в Хаммамет, стал проще, но роскошные особняки до сих пор радуют глаз отдыхающих. Нельзя также не вспомнить о Суссе, где прекрасно сохранилась старинная часть — Медина, а также минарет и арабский монастырь рибат IX века. Туристы с удовольствием поднимаются на сторожевую башню, откуда открывается изумительный вид на город. Тут же находится шумный восточный базар, по которому можно бродить часами.

Порт Эль-Кантауи расположен в 5 км от Сусса. Здесь сразу бросаются в глаза белоснежные домики и роскошные яхты, которые выглядят особенно контрастно на фоне лазури неба и моря. Это туристическая жемчужина Туниса с прекрасной инфраструктурой.

Бухнем бухи

Тунисская трапеза начинается с напитка, у которого очень звучное для русского туриста название — Bouha. Буха — водка из инжира и фиников. Несмотря на то что ислам считается официальной государственной религией, на алкоголь не наложено табу. Тунисскому виноделию уже более трех тысяч лет, вино экспортируют в Европу. На закуску подают таджин (омлет с сыром, курицей и мясом), брик (треугольный хрустящий пирожок с бараниной, птицей, крабами или тунцом, овощами, специями и яйцом, обжаренный в оливковом масле) или «пальчики Фатимы» (маленькие блинчики с мясом). На первое — горячий суп шорба из телятины с овощами и пшеном. На второе — знаменитый кускус: гора пшенной каши с овощами, в центре которой возвышаются куски жареной ягнятины. И напоследок чашечка ароматного кофе с восточными сладостями — лукумом и халвой.

Что обязательно нужно сделать в Тунисе  

• Побывать в сказочном городе «Тысяча и одна ночь». Это такой парк развлечений на восточный манер. На входе гостей встречает великан Радвен, самый высокий человек на планете, — его рост 2 метра 45 сантиметров! Развлекают публику канатоходцы, факиры, глотатели огня и танцовщицы.

• Увидеть пустынный мираж. Шотт-эль-Джерид, самое большое соленое озеро в пустыне, до самого горизонта покрыто тонкой корочкой соли. Если в полдень встать у кромки, можно увидеть в воздухе миражи — крепость или караван бедуинов.

• Купить «розу пустыни» — причудливые кристаллы в форме бутона розы, которые находят на дне пересохших озер.

Татьяна Сивакова

Адреса и цены

Виза:

не требуется. Въездной штамп ставят в аэропорту по прибытии. На месте заполняется иммиграционная карточка. Основание для въезда — туристический ваучер

Где остановиться:

отель Imperial Marhaba (5 звезд). Он расположен на песчаном пляже недалеко от Сусса http://imperial-marhaba.info

Заказать тур:

сеть бюро путешествий «Куда.ru», тел. (495) 777 7774, www.kuda.ru